INGREDIENTI:
- 500 g di biscotti al cacao
- 250 ml di latte
- • 1 tazzina di caffè
- cacao
Per la crema al mascarpone
- 250 g di mascarpone
- 200 ml di latte condensato
- 200 ml di panna per dolci
PROCEDIMENTO
Iniziate come sempre con la crema al ma-scarpone, riunite quindi il mascarpone e il latte condensato e amalgamate bene per ottenere una crema. Poi aggiungete la panna montata, poca alla volta, senza smontarla.
Preparate il caffè e aggiungetelo al latte, quindi inzuppate velocemente i biscotti nel latte e caffè e disponeteli in un bicchiere, o in una pirofila, realizzando uno strato.
Proseguite la composizione del tiramisù alternando. Fate riposare il tiramisù in frigorifero, i bicchieri monoporzione per almeno 2 ore, la teglia per 3-4 ore.
Prima di servirlo spolverizzatelo con il cacao amaro e aggiungete ancora qualche biscotto al cacao come elemento decorativo.