INGREDIENTI
- 450 g farina 0
- 200 g zucchero
- 3 uova
- 150 g burro
- 30 g semi di anice
ISTRUZIONI
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Montare le uova con lo zucchero
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Aggiungere il burro e la farina e continuare a mescolare bene
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Quando avrete ottenuto un impasto abbastanza sodo, aggiungere i semi di anice e amalgamare bene
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Lavorare l’impasto sul piano leggermente infarinato e formare due filoncini
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Cuocerli in forno a 180° per 25/30 minuti
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Far raffreddare leggermente poi tagliare il filoncino a strisce larghe circa 1 cm
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Ripassare in forno i biscotti facendoli stare 5 minuti per lato in modo da farli indurire leggermente.