INGREDIENTI
- 230 g farina 0
- 90 g nocciole tostate e pelate
- 70 g zucchero di canna integrale
- 70 g zucchero semolato
- 120 g burro
- 1 uovo
- 8 g lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1 pizzico sale
- 100 g gocce di cioccolato
- 130 g smarties
ISTRUZIONI
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Nella ciotola della planetaria lavorare il burro ammorbidito con gli zuccheri
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Aggiungere l’uovo e far amalgamare.
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Tritare le nocciole fino alla consistenza di una farina e aggiungere al composto insieme alla farina.
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Aggiungere le gocce di cioccolato e le smarties (tenendone da parte alcune per la superficie)
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Ungere uno stampo da circa 22 cm e stendere il composto con le mani
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Mettere le restanti smarties e cuocere a 180° per 25/30 minuti