Ingredienti
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300 g Pan di Spagna (o pandoro, panettone, colomba)
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200 g Nutella®
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20 g Cioccolato
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40 g Latte
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1/2 cucchiaio Lievito in polvere per dolci
Preparazione
Frullate finemente il pan di spagna o il vostro “avanzo” che volete riciclare. Fate sciogliere il cioccolato al microonde; impostate 1 minuto a 750 W quindi mescolate anche se non è sciolto completamente e, se necessario, scaldate altri 15 secondi per volta. E’ necessario procedere in modo graduale per non farlo bruciare. Inserite il cioccolato nel pan di spagna sbriciolato assieme alla Nutella, al lievito ed al latte. Impastate fino ad ottenere un composto umido ma non molle. Prelevate un cucchiaino di impasto e formate una pallina; poggiatela sulla placca del forno coperta da un foglio di carta antiaderente e proseguite fino a terminare l’impasto Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.